Malzemeler;

Yumurta (3adet)

Süt(1bardak)

Şeker(1tatlı kaşığı)

Tuz

Un(1su bardağı)

Sıvıyağ (1yemek kaşığı)

Hazırlanışı;

Aslında, en basit seçeneğe göre krep yapıyorum – 2.3 veya 4 yumurta (kim seviyorsa), çırpın. Onlara tuz ve şeker ekleyin. Bir lezzet dengesi için. Hangi krepleri tercih ettiğinize bağlı olarak – tatlı ya da tuzlu – daha fazla tuz ya da şeker. Sonra bir litre süt ya da kefir var (ekşi krepleri sevip sevmediğinize bağlı olarak). Sonra, unu dökün ve bir karıştırıcı ile çırpın. Gözlerinize un dökün, böylece hamur yoğurt kıvamında olur.

Tek bir krepin topaklanmadığı ve yakılmayan ve neredeyse saydam olmadıkları için yapılması gerekenler: Hamurun içine bir kaşık kaşığı eritin, bir CAST DEMİR tavası (Teflon – herhangi bir öğün için ölüm, özellikle krep), tencereyi yarım soğan ile yağlayın, her zaman ayçiçek yağına batırılmış bir çatal koyun, böylece yağ gerektiği kadar olsun. Ayrıca bir zayıflığım var – her şeyi maksimum sıcaklıkta pişiriyorum, aynı deliysen, umarım ocakta da küçük ocaklar vardır. Onlara tava koymak gerektiğini. Bu, yetersiz özelliklerinizi dengeleyecektir.

Her gözleme maksimum 2-3 dakika kızarmış. 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here