Malzemeler;

Tereyağ (225 Gr)

Yumurta sarısı (2adet)

Pudra şekeri (1bucuk su bardağı)

Kakao (1su bardağı)

Un(2su bardağı)

Krema (2yemek kaşığı)

Vanilya (1paket)

Üzeri için;

Toz şeker (1su bardağı)

Çikolatası için;

Tereyağ (1yemek kaşığı)

Bitter Çikolata (120 gram)

Bal ve Krema (3er yemek kaşığı)

Yapılışı;

Tereyağını ve pudra şekerini geniş bir kapta güzelce karıştırın.Daha sonra üzerine yumurta sarılarınıda ekleyip karıştıramaya devam edin.

Üzerine kremayıda ekleyin,yavaş yavaş karıştırmaya mutlaka devam edin,unu kakaoyu,vanilyayı,tuzuda ekleyin.Hamur kıvamı alana kadar devamlı yoğurun.

Hazır olan hamurdan yumurta kadar bezeler koparın,resimdeki gibi yuvarlak şekiller verip toz şekere bulayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Tepsiye dizdiğiniz kurabiyelerin ortasına parmağınız ile delikler açın.

Önceden 170 derecelik ısıtılan fırında kurabiyeleri pişirin.

Çikolatayı kurabiyeler piştikten sonra benmari usulü tereyağ ile eritin.

Erittikten sonra bal ve kremayıda ekleyin içine.Çikolatalı karışımı sıkma torbasına doldurup,pişip ılıyan kurabiyelerin,delik kısmına boşaltın afiyet olsun..

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here