Malzemeler;

Kırmızı Mercimek(2su bardağı)

Sıcak su (5su bardağı)

İnce Bulgur (1.5 Su bardağı)

Sıvıyağ (1çay bardağı)

Soğan (4adet)

Biber salçası (1.5 yemek kaşığı)

Domates Salçası (1.5 yemek kaşığı)

Taze soğan (4dal)

Limon suyu

Maydanoz (Yarım demet)

Yapılışı;

İlk önce mercimekleri haşlayın.

Haşlanan mercimeklere bulguruda ekleyin ocagın altı kapalı şekilde tencerenin kapağı kapalı şekilde demlendirin (15-20 dk)

Mercimek demlenirken soğanları sıvıyağ ile kavurun.

Salçalarıda ekleyin ve hazır olan harcı mercimeklerin içine ilave edin.

Daha sonra soğanları maydanozları baharatlarıda ekleyin.

Hazır olan köfteleri elinizle şekiller verin afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here