sebze yemekleri

Malzemeler;

Kabak (1kilo)

Kıyma (İkiyüz Gram)

Zeytin yağ (1çay bardağı)

Soğan(1 tane)

Küp şeker (2-3 Tane)

Pirinç(1yemek kaşığı)

Karabiber(1çay kaşığı)

Domates (2adet)

Maydanoz(Yarım demet)

Nane (1 çay kaşığı)

Pul biber (1 çay kaşığı)

Su(1 su bardağı)

Yapılışı;

Kabakları soyulmış şekilde küp küp doğrayın.

Yemeklik soğanları zeytin yap ile tencerede kavurun.

Kavrulan soğanların üzerine kıymayıda ekleyin kıyma suyun u çekene kadar kavurmaya devam edin.

Kavrulan kıymanın üzerine salçayı katıp küp küp doğranmış domatesleride ekleyip 3-4 dk daha pişirin.Daha sonra pirinçleride ilave edin,daha sonra baharatları ve tuzuda ilave edin ve sıcak bir bardak suyuda dökün.

Kısık ateşte pişicek şekilde kabaklar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here