Malzemeler;

Sıvıyağ (2yemek kaşığı)

Tavuk göğüsü (Kuş başı şeklinde yarım kilo)

Sosu içi gerekli olan malzemeler;

Tuz(1çay kaşığı)

Karabiber(1çay kaşığı)

Un(2yemek kaşığı)

Tereyağ (2yemek kaşığı)

Su(Yarım su bardağı)

Soğuk süt(2su bardağı)

Köri(1tatlı kaşığı)

Yapılışı;

Tavukları geniş bir tavada sıvıyağ ile pişirin.Diğer bi tavada unu tereyağ ile kavurun.Kavrulan una sütü ekleyin ve karıştırarak biraz daha pişirin.Biraz piştikten sonra suyu köriyi baharatlarıda ekleyip beş altı dakika kadar daha pişirin.

Hazır olan sosu tavuklara ekleyip biraz daha pişiriyoruz afiyet olsun..

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here