Malzemeler;

Yufka (3adet)

Tavuk kuşbaşı (300 gr)

Sıvıyağ (2yemek kaşığı)

Kuru soğan (1adet)

Maydanoz (Yarım demet)

Karabiber (1 Çay kaşığı)

Tuz

Yumurta (1adet)

Yoğurt (2yemek kaşığı)

Krema (1su bardağı)

Üzeri için;

Galeta Unu

Tarifi;


  • 1. Tereyağını yumurta ile karıştırın, su, tuz, un ekleyin, pürüzsüz bir hamur yoğurun, bir filme sarın, 30 dakika buzdolabına koyun.
  • 2. Memeyi yumuşayana kadar kaynatın, ezin, mantarları yumuşayana kadar kızartın, tuz, karabiber ve hindistancevizi ilave edin, tavuğu ekleyin, her şeyi karıştırın, ısıyı kapatın.
  • Tavuk Fileto Nasıl Hazırlanır
  • 3. Fırını 180 derece ısıtın. Sökülebilir kalıbı (23 cm) tereyağı ile yağlayın, hamuru açın, kalıba aktarın, yanını oluşturun, dolguyu hamurun üzerine kaydırın ve pürüzsüz hale getirin.
  • 4. Yumurtaları bir çatalla hafifçe çırpın, krema ve peynir ekleyin, iyice karıştırın, karışımın üzerine eşit şekilde dökün.
  • 5. 35-40 dakika boyunca pastayı pişirin. Sonra tarafı çıkarın, keki tel raf üzerine yerleştirin, soğutun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here