Malzemeler;

Baklavalık yufka (16 adet)

Tereyağ (1çay bardağı)

Muhallebisi için gerekli malzemeler;

Yumurta sarısı (4adet)

Süt (1litre)

Şeker (5yemek kaşığı)

Nişasta (2yemek kaşığı)

Pirinç unu (2yemek kaşığı)

Tuz,karabiber

Şerbeti için gerekli malzemeler;

Şeker (1.bucuk su bardağı)

Su(1su bardağı)

Tarifi;

1. ADIM

Karıştırın ve homojen bir kitle, süt, şeker, un, yumurta ve nişastaya getirin

2. ADIM

Ateşe verdik ve kalınlaşana kadar her şeyi iyice karıştırdık.

3. ADIM

Kremamız kaynamaya başladığında vanilya ve yağ ilave edin, bir blender alın ve kremamızı 5-7 dakika kısık ateşte karıştırın. Ve soğumaya balkona gönder

4. ADIM

Tereyağı bir su banyosunda eritin, bulyona alın ve pişirme kağıdıyla örtün ve her biri yağla yağlanan 30 yaprak hamur yayın

ADIM 5

kremayı 30 yaprağa koyun ve kalan 30 sayfayı yayın, aynı zamanda yağ ile yağlayın

ADIM 6

tatlımızı kareler halinde kesin ve 40-45 dakika boyunca 180 g’ye ısıtılmış fırına gönderin, tatlıyı altın rengine getirin

ADIM 7

pudra şekeri serpin ve kekimiz hazırTam ekranADIM 13Şerbeti kullanmak istiyorsanız, önceden hazırlayın, böylece soğuyabilmesi için (4 bardak su, 4 bardak su ve yarım limon) şekerin üzerine kaynar su dökün ve limonu sıkın, düşük ateşte 10 dakika pişirin, soğutun ve sıcak kekimizin üzerine dökünTam ekranADIM 14Eğer böyle bir hamur satmıyorsanız, kendiniz hazırlayabilirsiniz (8 sayfa için malzemeler) 1 yumurta 2 çorba kaşığı süt 1 çorba kaşığı tuz tuzlu yarım bir paket kabartma tozu unu hamur yoğurun, 8 parçaya bölün ve fotoğrafımdaki gibi bir duruma geçin

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here