Malzemler;

Un(1kilo)

Toz şeker (1yemek kaşığı)

Tuz(1çay kaşığı)

Kızartmak için

Sıvıyağ (4su bardağı)

Şerbeti için ;

Toz şeker (2KİLO)

Su(5su bardağı)

Yarım limonun suyu

Yapılışı;

Orsik’ten kefir hazırlayalım: sütü 24 ° C’ye ısıtın, bir fermantasyon kabına dökün, 1 torba ekşi hamur ekleyin, kapağı iyice kapatın. 2-3 dakika çalkalayın. Kaynamış suyu bir termos yoğurt makinesinde izlerine dökün, süt ve hamur mayası ile bir kap koyun, termosları kapatın ve 6-10 saat ılık bir yere koyun.

Hassas, lezzetli, kalın kefir. Buzdolabında 2 veya daha fazla saat için kaldırıyoruz.

Test için ürünler:

Marmelatı ince ince doğrayın. Diğer tüm ürünler (marmelat hariç) yönergelere göre HP kovaya yerleştirilmelidir.

HP’ye bir kova koyarız, marmelat (eğer dağıtıcılı bir HP varsa, içine koyarız). “Üzümlü Ana hamur işleri” modunu seçin (2 saat 20 dakikam var), “Başlat” düğmesine basın.
Dağıtıcı yoksa, HP sinyalinden sonra, kesilmiş marmelatı manuel olarak yerleştirin.

Programın sonunda hamurumuz.

Hamuru bitkisel yağ ile yağlanmış bir halıya yayarız, iyice keseriz, bir topuz tuğla oluşturur ve yağlanmış bir forma koyarız (12 x 28 cm). Bir filmle örtüyoruz ve 35-40 dakika ılık bir yerde çıkarıyoruz. prova için.

Daha sonra yaklaştığı topuza çırpılmış bir yumurta ile yağlayın ve önceden ısıtılmış fırında 40-50 dakika 170 ° C’ye ısıtın. Fırına odaklan!

Bitmiş ekmeği fırından çıkarırız, formsuz, havlu ile örtüp tamamen soğumaya bıraktık. İsteğe bağlı olarak ekmeğin üstüne pudra şekeri serpin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here