Malzemeler;

Keki için;

Yumurta (3adet)

Şeker (1su bardağı)

Sıvıyağ (1çay bardağı)

Un(2su bardağı)

Süt(1su bardağı)

Kabartma tozu (1paket)

Vanilya (1paket)

Kreması için;

Süt(4su bardağı)

Un(1çay bardağı)

Nişasta (1buçuk yemek kaşığı)

Krem şanti (1paket)

Vanilya (1paket)

Yapılışı;

Tencerenin içine,4 su bardağı sütü, bir çay bardağı unu,bir buçuk yemek kaşığı nişastayı,ve vanilyayıda ekleyip güzelce karıştırın.

Krema kıvamına gelene kadar karıştırarak kısık ateşte pişirin.

Pişen kremayı ocaktan aldıntan sonra içine şantiyide ekleyip karıştırın.

Pürüssüz bir kıvamda olması lazım,olduktan sonra soğumaya bırakın.

Cam kasede şekeri yumurtayla güzelce çırpın.Diğer kek malzemeleride ekleyip güzelce karıştırın.Kelepçeli kek kalıbına hazır olan kek harcını boşaltın.Tam ortasınada muhallebiyi boşaltın.Önceden 170 derecede ısınmış fırında,kek kabarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.(Üzerini zevkinize göre süsleyebilirsiniz)

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here